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嘉陵江源头景区有卖饮食吗

2023-07-16 分类:百科

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有的,特色的有1、岐山臊子面即大肉浇汤面,它主要有三大特点,一是从汤的味道上讲是酸、辣、香二是从加工的面条上讲是薄、筋光三是从食用的整体上讲是煎、稀、旺。

2、擀面皮具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,是西北较有民族风味的食品之一。其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口。

3、陇县马蹄酥马

蹄酥层簿如纸,色、香、味、型具佳,以配料精良,制作细致,层多松软,油而不腻,香甜味厚,入口即酥,营养丰富,且能存放而著称四方。

4、柿面糊塌是宝鸡的一大特产,柿面糊塌以关中地区的特产软柿子作主料,与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。

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