淡水黄骨鱼怎么做好吃

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食材：

黄骨鱼4条、姜1块、大葱1段、小葱1根、盐1克、料酒5克、蒸鱼豉油3克、油适量。

做法：

1、黄骨鱼洗净，放入姜片、盐1克、料酒5克拌匀，腌制10分钟

2、腌好后装入盘中，摆上姜片、大葱丝

3、锅中放入黄骨鱼，蒸8分钟左右，取出，接着把姜片、大葱丝去掉，淋入蒸鱼豉油3克，撒上葱花

4、锅中放入适量油，油温烧至7成热，淋在鱼身上即可。

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