用大白菜做酸菜怎么做
2023-07-17 分类：百科
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用大白菜做酸菜的方法有很多，有些人直接把水熬开了，以后搁上花椒，大料，咸盐等，把它化开，晾凉了以后，把大白菜投入进去，也有人会将大白菜拿热水抄一下，然后放凉了以后，放在凉水里面撒入盐，稍微搁点儿大料等调料调味料，腌制20天以后，就成为酸菜发酵的很好，非常好吃
用大白菜做酸菜怎么做
洗净、加盐再加水发酵。大白菜做酸菜很简单，只要将白菜洗干净，用盐杀一下，再加水任其自然发酵，闻到酸菜的香味了就可以吃了。
用大白菜做酸菜怎么做
步骤1
将大白菜拨开一片片洗净，（我用的是两颗菜的梆子
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