安琪高糖酵母金装和白装的区别

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白色是低糖酵母，金色是耐高糖，通俗点就是：不怎么加糖用白色包装，加糖加油就要金色包装

白色装适用于包子馒头等含糖量较低的面点，金色装适用于面包等含糖量较高的面点。

安琪酵母有两种颜色的包装，分别是金色和白色。金色装用于发酵面包，白色装用于发酵包子、馒头。酵母是基因克隆实验中常用的真核生物受体细胞，培养酵母菌和培养大肠杆菌一样方便。酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。

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