白玉蜗牛能刺身吗
2023-07-17 分类:百科
白玉蜗牛不能刺身。因为白玉蜗牛是陆生动物,根据它的习性和易有寄生虫的风险,所以白玉蜗牛不能刺身。
白玉蜗牛,因其头、腹、足洁白如玉,故称为“中华白玉蜗牛”,简称“白玉蜗牛”,系中国独有品种,以人工养殖为主。白玉蜗牛属陆生贝壳软体动物,腹足纲,肺螺亚纲,柄眼目是食用蜗牛中首屈一指的佼佼者,为中国科研部门从野生褐云玛瑙螺中变异选育而成,故又称中华白玉蜗牛。
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