高山白菜粉丝的做法

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高山小白菜甜嫩甘美，这样做最好吃。

材料：高山小白菜3颗、胡萝卜1根、粉条200g、油适量、盐适量、葱花适量、生姜适量、鸡精适量。

做法，步骤：

1、高山小白菜，胡萝卜清洗干净。

2、高山小白菜切丝，用水焯一下。

3、胡萝卜切成片。

4、粉条用热水泡透。

5、锅中放油。油热后放入葱花、生姜炸香。

6、放入胡萝卜片翻炒。

7、放入小白菜翻炒。

8、放入泡好的粉条。

9、加入盐、鸡精翻炒一分钟。

10、装盘上桌。

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