日川单丛是什么茶
2023-07-18 分类:百科
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日川单丛为口粮茶,高山春茶。凤凰单丛不分等级,只分香型。按等级分,属于一级。一斤价格大概为800元左右。
口感转变有果香赋予浓醇,转为兰香口感带蜜韵,蜜兰香久甘醇,最后蜜兰香平和,口感甜滑。
凤凰单丛有“形美、色翠、香郁、味甘”之誉。茶条挺直肥大,色泽黄褐呈鳝鱼皮色,油润有光泽。茶汤橙黄清澈,沿茶杯壁会显现金光圈,叶底肥厚柔软,边缘朱红,叶腹黄亮,味醇爽回甘,具天然花香,香味持久,耐泡度高。
怎样评价凤凰单丛
凤凰单枞,属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海,气候温暖湿润,雨水充足,茶树均生长于海拔1000米以上的山区,终年云雾弥漫,空气湿润,昼夜温差大,年均气温在20℃左右,年降水量1800毫米左右,土壤肥沃深厚,含有丰富的有机。
主要因为凤凰单丛的产量不高,上世纪末一般只够凤凰本地人喝的,现在慢慢有了小规模的厂家生产,已经可以远销了,但是和那些一直远销在外的其他茶还是没法比的。不过好茶是不会被埋没的,凤凰单丛,浓郁,香型多种多样,养胃效果也好,是有名的。
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