米粉干做法
2023-07-18 分类：百科
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一、原料
主料 米线300g
辅料 调和油适量 食盐适量 小白菜250g 香菇150g 鸡蛋3个 咸肉适量
二、蔬菜米粉干的做法步骤
步骤1
青菜洗净切细
步骤2
香菇提前泡发洗净切细，腌肉肥瘦分离切细
步骤3
粉干提前泡软
步骤4
锅加少许油烧热，放入肥肉出油
步骤5
加入瘦肉翻炒
步骤6
加入香菇炒出香味，加少许盐
步骤7
加入青菜梗翻炒一下
步骤8
加入青菜叶子翻炒一下
步骤9
加入开水
步骤10
等水开了加入粉干，加少许料酒即可
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