螺蛳肉新鲜的有臭味吗

田螺有臭味不可以吃，不管是死还是活得都不可以食用，因为田螺体内有大量的寄生虫和腐败物质才会产生臭味。做田螺时也应该注意这些问题：想要田螺炒的好吃，就是要田螺壳内的泥沙吐干净，否则吃起来会有泥腥味，而且会吃到沙子就很难受了。不能有死田螺，如果吃的是田螺的话，它的味道会特别臭，吃到嘴巴里面就想吐，那种味道很难闻的。

螺蛳肉新鲜的有臭味吗

有。

田螺主要是生活在泥土里面的，所以说田螺身上有很重的土腥味。要想田螺好吃买回来后放几滴食用油和2克的盐在水里，这样吐泥沙比较快，每天换水2次，换水的时候搓洗掉螺蛳吐出来的泥沙用淘米水泡田螺也可以快速吐泥沙的。田螺泡2天后，泥沙已经吐得差不多了，用老虎钳剪掉螺蛳的尾部，不建议用鸡骨剪刀，我剪完这3斤半的田螺，好几天了手还疼的。剪好的田螺继续用水泡一下，可以把田螺的幼崽泡一些出来。

螺蛳肉新鲜的有臭味吗

螺丝肉它新鲜呢是不会有臭味的，正常的螺蛳粉里面的臭味就不是啊螺丝肉来造成的，螺蛳粉里面的臭问题是是他这个酸笋来造成的，其他的都没有什么臭味，当你的螺丝没有放的变质发臭的那个情况下，是不会有臭味的，你吃螺蛳粉受不了那个臭味，你就可以考虑给他说你不要这个。臭笋

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