内蒙古拿糕正宗做法
2023-07-19 分类：百科
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说起内蒙古的拿糕我想只有内蒙古西部才会享有美食。
拿糕的做法有很多种，在我们乌蒙一般用莜面做，找一个盆挖两碗莜面在挖多半碗粉倒在一起，不用加任何东西放在一起搅拌，然后锅里加两瓢水烧开，在把搅拌好的莜面倒锅里搅拌，此时需要个力气打的人搅拌，搅拌没有疙瘩盖锅盖焖2分钟，就可以出锅了，在配点凉汤，那才叫一个香。
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