小米面和糕面有区别

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当然有区别了！

小米面和糕面是两种不同的面粉，虽然看起来颜色差不多，但是完全不同的两种物质。

小米面，顾名思义，它的原材料是小米，就是用小米加工磨成的面，颜色淡黄，没有黏性，可以做小米糊，有小米特有的清香。

而糕面的原材料是大黄米，也叫黏小米，颜色同样也是淡黄色，可以用来做粘糕，既黏又糯又香。

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