糯米酒曲酿造酒属于无氧呼吸
2023-07-21 分类：百科
TIPS：本文共有 114 个字，阅读大概需要 1 分钟。
是的，因为在无氧呼吸的状态下才能够产生酒精。
有氧呼吸的时候产生的更多的是乳酸。
米酒的制作方法是:先将糯米蒸熟，用凉开水冲淋，待冷却至30℃左右时，加适量的酒曲与米饭混匀，置于一容器内，在米饭中央挖一个小洞，加盖后置于温暖的地方。
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是的，因为在无氧呼吸的状态下才能够产生酒精。
有氧呼吸的时候产生的更多的是乳酸。
米酒的制作方法是:先将糯米蒸熟，用凉开水冲淋，待冷却至30℃左右时，加适量的酒曲与米饭混匀，置于一容器内，在米饭中央挖一个小洞，加盖后置于温暖的地方。
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