糖醋开片鱼的做法
2023-07-21 分类:百科
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主料 1种
鲤鱼1条
750克
辅料 13种
干辣椒 10克陈醋 100克白糖 80克番茄酱 5克海鲜酱 2克葱段 3克姜片 3克大蒜 3克花椒 1克大料 1克盐 2克味精 1克鸡粉 1克
烹饪步骤 4步
步骤1
把鱼洗净,把中间的骨头揚掉。
步骤2
把鱼边上开花边。
步骤3
锅里加油6成热,放葱,姜,蒜炒香加干辣椒,番茄酱,海鲜酱,陈醋,水,白糖,盐,味精,鸡粉,把鱼放入锅里收汁。
步骤4
倒入盘中撒上葱丝,香菜即可。
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