唐山正规板栗产地

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唐山的正规板栗在迁西，迁西的土壤肥沃，气候适当，具备了板栗生长的优良条件，迁西板栗被称为京东板栗，具有极高的营养价值。

唐山正规板栗产地

  唐山正规的板栗产地在迁西，也叫京东板栗，2008年3月，迁西板栗被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标。

  迁西县属东部季风区暖温带半湿润地区，大陆性季风气候显著，四季分明，冬季寒冷少雪春季干燥多风夏季炎热多雨秋季晴朗，昼暖夜凉，这种气候为栗树栽培和发展提供了优越的条件，主要表现为气温适宜，日照时间长，热量充足，降水丰富。

      迁西板栗外形美观，底座小果形端正均匀，平均每公斤栗果120—140粒，大的每公斤80粒颜色呈红褐色，鲜艳有光泽，有浅薄蜡质层，皮薄，较其它地区的板栗硬、实，故有东方“珍珠”和“紫玉”之美称，宋代诗人晁公溯曾有“风陨栗房开紫玉”之诗句。

      经科学测定，迁西板栗果仁含水52%以下，蛋白质4%左右，碳水化合物38%以上，膳食纤维2%以上，维生素E40mg/kg以上，钙150mg/kg以上，铁4.5mg/kg以上，维生素C230mg/kg以上，还含有丰富的胡萝卜素及对人体有益的多种微量元素和氨基酸。主要有利于人体的指标均居全国各地板栗之首。

唐山正规板栗产地

唐山正规板栗主要在迁西，遵化，迁安三个县。千西板栗个头小，产量大。是京东板栗的主产区。

遵化板栗个头大。产量多。但是品质稍差。

迁安县的板栗品质也可以。就是产量不如迁西的多。但京东板栗。

论品质最好的要属青龙板栗。青龙板栗个头稍小。吃起来香酥可口。 营养价值极高。但产量不多，是难得的珍品。

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