破壁机的奶昔和果蔬汁区别

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一个是纯粹将蔬菜和水果榨汁。另一个是加了奶昔制作的饮品。果昔使用的液体饮料是酸奶，奶昔使用的液体饮料是牛奶。基于以上原因，制作好的果昔是不宜加热的，否则，不仅味道酸酸的，而且还会造成对营养成分的破坏。

果汁是指经过各种方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液，或者在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水，具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量。果汁含量为100。市场上很容易就能买到100的果汁。

破壁机的奶昔和果蔬汁区别

破壁机的奶昔是添加水果和牛奶用破壁机搅碎打成汁，口感绵稠，有淡淡的奶味和水果味。而果汁是直接用水果和凉开水搅碎成汁，口感清爽甜腻。

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