猪肝冻多久可以切

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2天，新鲜猪肝买回来如果无法全部吃完，可以放在冰箱冷藏室冰冻保存，但不建议冷藏超过三天。猪肝短时间放一两天冷藏即可，长时间放最后冷冻，然后用微波炉解冻，减少营业流失。

其实把猪肝买回来后，在表面涂上一层食用油，再放在冰箱冷藏室里就可以保持几天的新鲜了。

一时吃不完可以放在冷冻室，再找时间处理。无非就是口感比新鲜的差了一点点。冷冻的猪肝一般就下火锅，不够再切点肉丝!冬天里热气腾腾，下着各种配菜，爽。

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