炖羊肉放松木棒是真的吗

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你问炖羊肉，放松木棒是真的吗

我觉得炖羊肉放松木棒应该是真的这是炖羊肉，比较传统的做法，炖羊肉的时候放的松木棒，这样会去除羊肉的膻味儿，并且松木棒还能吸收羊肉的膻味和羊油的味道，这样炖出来的羊肉更加的鲜美好吃更具有特色

炖羊肉放松木棒是真的吗

松木棒可以去除膻味。松木棒是多孔结构，放在锅里同羊肉同煮的时候能吸附杂质和气味，使得炖出来的羊汤比较清新，没有很重的膻味

把羊肉清洗干净，而且要给羊肉焯水，这样才能够去除掉羊肉里面的血水和脏东西，炖出来的羊肉汤才会好喝，才会没有什么膻味。

大家先用清水把羊肉清洗干净，切成小块了以后放进锅里面焯水，一定要冷水下锅，并且加入一些米醋进去，等到锅里面的水烧开了以后，再把羊肉给捞出来，清洗掉羊肉表面的浮沫，就不会有很大的膻味了。

炖羊肉放松木棒是真的吗

白水煮羊肉是一道很美味的菜。但是羊肉太膻，很多人吃不惯。放松枝，或者放松木棒可以去除膻味。放姜也可以起到去羊膻味的作用，但是羊肉性温，再加上生姜，更容易上火。

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