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海狗翅是不是鱼翅

2023-07-23 分类:百科

是的,海狗翅功效与鱼翅齐名,价格比鱼翅贵,煮汤很甜很鲜美,海狗翅是浦鱼的鱼翅,这种鱼主要在日本,而鱼翅主要在我国沿海浙江,上东一带。

海狗翅是不是鱼翅

海狗翅是浦鱼的鱼翅,浦鱼一种鲨鱼,在海口生活,多分布鱼日本海。鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。一般来说,进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为上品。

海狗翅是不是鱼翅

海狗翅是浦鱼的鱼翅,浦鱼一种鲨鱼,在海口生活,多分布鱼日本海。海狗翅之所以能食用,是因为浦鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋,其中含80%左右的蛋白质,还含有脂肪、糖类及其他矿物质,但很难吸收,因此吃个鸡蛋吸收的营养都比海狗翅多。因为暴利驱使,人们大量捕杀浦鱼为了得到珍贵的烹调原料。

鱼翅主要产于我国沿海的广东、福建、台湾、浙江、山东等省及南海诸岛。日本、美国、印尼、越南、泰国等地均产。一般来说,进口鱼翅以菲律宾的吕宋黄为上品。

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