餐桌转盘谁发明的

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苏珊

旋转餐桌英文叫Lazy Susan

Lazy Susan指的并不是一位名叫苏珊的懒姑娘，而是餐桌上的转盘。这么一说，大家就明白了：桌子太大，为了方便上菜、夹菜，人们在桌子的中央设计了一个可以转动的大盘子，菜品都放在这个盘子上。只要轻轻转动盘子，你想要的菜就会转到你面前。

关于Lazy Susan的来历，史学上还有不小的争论呢。这种装置最早出现在18世纪中期，被称作“dumbwaiter”(哑巴侍者)。到了20世纪初期，lazy Susan这一称谓才正式出现。有人认为它是对懒惰家仆们的嘲弄。但是这种说法不能解释为什么“lazy Susan”出现在家仆已不常见的20世纪，而不是家仆满街的18世纪。

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