怎么辨别江米面无添加
2023-07-23 分类：百科
TIPS：本文共有 267 个字，阅读大概需要 1 分钟。
江米面又叫糯米粉，大米面也叫大米粉。在糯米面中掺入大米面的现象比较普遍，有的竟将大米面冒充糯米面出售，用大米面年糕冒充糯米面年糕出售。鉴别糯米面中掺入大米面的方法如下：
①色泽：糯米粉呈乳白色，缺乏光泽，大米粉色白清亮。
②粉粒：用手指搓之，糯米粉粉粒粗，大米粉粉粒细。
③水试：糯米粉用水调成的面团，手捏粘性大，大米粉用水调成的面团，手捏粘性小。
如果觉得《怎么辨别江米面无添加》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
阅读剩余内容