为啥广东水果容易腐烂

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广东水果容易烂掉一般有以下几个原因:

1、发霉腐烂。这样的水果一旦坏掉，不论程度，垃圾桶是他们最好的归宿。因为水果水分多，一旦霉变，极易由果汁渗透导致整颗水果受到霉菌污染，骚年们不要因为勤俭节约听信什么周围一公分定理，霉变了该扔就扔，别把人家挖来挖去还不留全尸。。

2、 机械性损伤(说白就是磕磕碰碰把果子们弄出小斑点)。磕碰之后，水果果肉变软，颜色的变化是由于细胞破损，胞内物质发生酶促褐变，并不会产生有害物质，可以食用。不过磕碰后的水果由于营养物质裸露在外，极易吸引微生物光临，所以建议吃的时候削去变色部分，并且尽快吃掉，否则可能一不小心变成霉变水果。

3、低温冻伤。低温冻伤的水果表皮一般又软又黑，虽然成因不同，但是冻伤水果和碰伤水果都是细胞的破损。只要没有微生物的聚集，这类果子也是相对安全的。不过依然要提醒的是，不及时处理到肚子里，细菌的繁殖会是很大的一个问题。By the way， 高糖和高水分的水果最易变质，因此一次性不要多买，买了也最好不要放一起，避免一传十的悲剧发生。。再有最近roommate告诉我，香蕉平着放易变黑，于是我就让它两头着地靠着我的小柜子＠(￣-￣)＠有没有萌萌的。。

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