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炒馍是糖油混合物吗

2023-07-23 分类:百科

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是。

糖和油脂一起经过高温反复的烘焙就会形成糖油混合物。糖油混合物是指高碳高油,核心是高糖高脂,也就是说这些食物里糖油比例极高而其他营养元素极少。糖油混合物是既含有糖,又含有很多的油,热量高、升糖快的食物。

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