皂荚红枣汤的皂荚需要炒吗

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不用炒，需要泡

主料：

桃胶8g

雪燕3g

皂角米3g

辅料：

红枣6个

调料：

冰糖少许

清水800g

做法与步骤：

1、 准备食材。

2、 桃胶，雪燕，皂角米，红枣分别洗干净浸泡一晚上。

3、 泡好的红枣用清水洗干净，桃胶，雪燕分别祛除上面的杂质，慢慢用清水洗干净。

4、 砂锅中倒水，把红枣、桃胶、皂角米中小火炖煮40分钟，中间要不停的搅动，以防粘锅。

5、 淘洗好的雪燕光滑细腻。

6、 一小时后把冰糖倒进去熬制冰糖融化，要不停的用勺子搅动。

7、 10分钟后再把雪燕放进去小火慢炖，基本上8分钟美容养颜的桃胶雪燕皂角米红枣羹就好了。

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