山楂米酒汤圆的做法

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食材：

1、汤圆粉

2、藕粉

3、醪糟

4、山楂糕

5、红枣

6、梨

7、冰糖

步骤：

1山楂糕、梨切小方块儿

2糯米粉加水和好备用。

3冷水入锅，加入山楂糕、梨、红枣、醪糟大火煮开。

4锅开后关小火，搓小汤圆入锅，小汤圆浮起后说明已经熟了。

5将适量藕粉加少许冷水调匀，一边倒入锅中一边搅匀，最后放入冰糖即可。

❤️酸酸甜甜，营养美味。

山楂米酒汤圆的做法

米酒汤圆的做法如下：

1、锅中加水，红糖放入锅中大火烧开

2、汤圆粉倒入盆中加少许温水和成面团，揪成小团用手揉成小圆团

3、锅中糖水烧开后小汤圆下锅煮1分钟左右

4、小汤圆漂起来改成小火，打入鸡蛋小火慢煮等鸡蛋成形后搅动一下防止粘锅

5、稍微煮片刻后加入米酒一起煮1分钟左右就可以出锅了。

米酒汤圆中的汤圆一般分为芝麻和山楂两种馅料，夏天的时候冰镇的米酒汤圆另有一番风味，冬天热烫的米酒汤圆在给我们温暖的时候也带来了健脾养胃。那么米酒汤圆怎么做呢下面给大家介绍一种米酒汤圆的做法。

米酒汤圆，是江南地区常见的传统小吃，酒香四溢，香甜可口。米酒即醪糟是南方秋冬季节最爱吃的东西了，尤其是在城市里，每天一大早就有小贩在叫卖“小钵子甜酒，有小钵子甜酒啦”，一碗充满酒香又温暖甜蜜的小钵子甜酒下肚，浑身暖洋洋，很舒服。

山楂米酒汤圆的做法

步骤 1

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准备好的酒酿

步骤 2

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准备好的小圆圆

步骤 3

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买的瓶装糖桂花

步骤 4

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清水煮开，放去小元宵，小元宵浮起来之后加入酒酿再次煮开，加适量水淀粉。。。

步骤 5

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自制的山楂罐头。煮好乘出来以后根据自己口味适量添加。

步骤 6

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最后倒上适量糖桂花。出锅。。。

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