怎么炖鱼汤

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炖鱼汤，我们可能最常顿的就是鱼头豆腐汤，或者是鲫鱼豆腐汤，因为这两种汤相对来说比较方便，而且营养价值也非常的高，首先，我们把鱼头清洗干净，把水晾干，然后起油锅放入姜片，姜片煸香以后，我们把鱼头放进去煸至两面都金黄以后加入烧开的开水，改成小火，大概炖半个小时左右，然后把豆腐放进去，再烧至3到5分钟，加入适量的盐，最后撒上葱花就可以出锅了

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