五香松子的做法大全

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主料

豌豆100克

玉米100克

鸡腿1只

辅料

松子20克

胡萝卜50克

水发木耳10克

水淀粉适量

配料

精盐适量

胡椒粉适量

鸡精适量

1、 做这道菜的材料。

2、 豌豆荚剥出来备用。

3、 胡萝卜切成小丁备用。

4、 豌豆放到开水中焯烫一下，捞出来放到冷水中过凉。

5、 胡萝卜丁用开水炒烫一下，捞出来放到冷水中过凉。

6、 鸡腿去皮、去骨切成丁，然后加少许的料酒和精盐腌制一会儿备用。

7、 锅中加入适量的色拉油加热。

8、 倒入腌制好的鸡肉丁翻炒。

9、 炒到鸡丁能弹起、水份变少即可。

10、 先把木耳和玉米粒倒入锅中翻炒一会儿。

11、 在加入胡萝卜丁和豌豆粒翻炒一会儿。

12、 加入少许的水翻炒一下。

13、 加入适量精盐炒匀。

14、 加入少许的胡椒粉炒匀。

15. 加入适量的水淀粉，翻炒至水淀粉包裹住食材即可。

16.、 加入松子仁关火后，加入适量的鸡精（不加也很鲜美的）。

五香松子的做法大全

准备松子、桂皮、香叶、八角、食盐花椒

1、冷水下锅煮松子，水开后捞出

2、换新的水煮松子，水开后捞出来，这样重复三遍，把松子的涩味去除。

3`等四遍加入香料和调料，煮开然后小火煮5分钟即可。

4、这个时候拿出家里的电饼铛，小火慢慢的将水分炒干。

5、表面的水分炒就可以关火了，用余温再煨一下就可以吃了。

五香松子的做法大全

1、准备食材：松子1公斤、白糖20克、黄沙500克

2、将白糖化成半杯糖水，待用

3、将沙子放入锅内炒干、炒烫，然后将糖水倒入炒匀，等糖烟刚一冒出，即将松子放入，不停翻炒

4、翻炒五六分钟后，取几粒松子砸开，如仁已呈黄色即熟，筛净沙子，待松子晾后即可。

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