青小豆最好吃的做法
2023-07-26 分类：百科
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1、【蒜香青豆】
主料：青豆 200克
调料：食盐 3克、蒜头 10瓣、白砂糖 8克、大蒜粉 5克
青豆洗净，提前用清水泡涨后捞出彻底晾干水分
热锅上油，放入蒜头，用小火把蒜头熬成金黄后捞出
倒入沥干水的青豆，中小火炸12分钟左右至青豆粒酥香，起锅沥油备用
另取净锅，倒入炸好的青豆，撒上盐，细砂糖，蒜粉后翻匀即可。
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