芥兰最好吃的时间

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12月份左右最好！芥兰这种食物在广东那边比较盛行，因为芥兰具有清热去火，润肠通便等良好功效，再加上口感清脆，细嫩，吃起来口感非常好，因此广东人就特别偏爱吃芥兰。而芥兰最好吃的吃法是白灼，而白灼需要将芥蓝焯一下水。

芥兰最好吃的时间

芥兰，为十字花科一年生草本植物。

以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。花期3-4月，果期5-6月。5月之前的芥兰最好吃。

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