山姜头猪骨汤做法

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一、原料

主料   猪大骨头200克，铁棍山药3根，枸杞30克

辅料   老姜4片 小葱2颗 料酒1小勺 盐3大勺

二、做法步骤

步骤1

猪骨洗净，老姜切片，葱白切断

步骤2

猪骨用清水浸泡片刻

步骤3

山药削皮，切断（若不立即食用，需浸泡清水，防止山药变色）备好枸杞

步骤4

锅里倒入适量清水，放入猪骨，2片姜，1颗葱段调入适量料酒，大火烧开

步骤5

将猪骨捞出，用流动清水冲洗干净

步骤6

将猪骨，剩余的姜片，葱段放入电炖锅，再加够足量的清水

步骤7

加盖，接通电源，启动“煲汤”程序

步骤8

2小时后，放入山药

步骤9

调入适量盐，搅拌均匀

步骤10

程序结束前5分钟，放入枸杞即可

山姜头猪骨汤做法

猪大骨剁段清洗干净。放入开水焯过。捞出。

2

将玉米过萝卜准备好

3

将猪大骨，玉米。胡萝卜，姜片，盐，甜酱放入锅内，选择煲汤功能。二十分钟即好。

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