梅干菜泡发比例
2023-07-26 分类：百科
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一比六。
泡发梅干菜最好是使用冷水泡发，泡发时间大约1到2小时，时间长，但泡发效果好，营养和香气损失少。着急使用的时候也可以用温水或热水泡发，泡发过程与冷水相同，但时间短，营养和香气损失多。
用温水泡发梅干菜需要40分钟左右，用热水泡发大约需要15分钟左右。
梅干菜泡发比例
一般大概会1:5左右。梅干菜泡发只需要用温水，在一个盆子里倒入适量温水，将梅干菜放进去，10分钟就泡好了，梅干菜因为是干了的菜，所以也并不会泡发得很大。
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