怎么熬酱好吃又简单

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材料：洋葱1个、生姜20g、大蒜30g、郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、甜面酱、蒜蓉、辣椒、蚝油、鸡精、清水、水淀粉、白糖、食用油30g。

操作/步骤：

1、洋葱、生姜、大蒜剁成碎末备用。起锅烧油，下入姜末、蒜末和洋葱末，开中小火，煸炒出香味。

2、锅中加入郫县豆瓣酱、海天黄豆酱、甜面酱、蒜蓉、辣椒翻炒均匀。

3、炒匀后，加入适量蚝油、鸡精炒至调料融化，加入清水，小火慢熬制5分钟，煮至沸腾。

4、临出锅前，淋入适量水淀粉勾芡，加入白糖提鲜即可。

怎么熬酱好吃又简单

材料：30克干红辣椒、郫县豆瓣100克，四季宝幼滑花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉适量、冰糖少许，姜末适量、蒜末适量、葱末适量

1、将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。

2、把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。

3、烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。

4、美味又好吃的熬酱好吃又简单完成开吃了。

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