羊肉上的蓝章是什么

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红色的印章和蓝色的印章都是代表这个肉是经过检疫合格的，只不过使用的色素颜色不一样而已。肉上的印章是能吃的，印章是用食用色素做成，可以食用，对人体不存在危害。印章蓝色液体是食品蓝检验标记专用液，这种食品蓝检验标记专用液是符合食品卫生要求的可食用原料，不会对人体造成任何危害。

羊肉上的蓝章是什么

市场规定有检疫票一个印章印章在羊身上，检疫票是肉联厂开出来的，就是没有印章，但市场规定要

2020-01生猪肉皮上盖有不同的蓝章，这是肉类的检疫标志。市场上用于猪肉检疫的标志有4种：

1、X形章是“销毁章”，盖此章的肉禁止出售和食用。

2、三角形章是“高温章”，这类肉必须在规定时间内进行高温处理后才能出售-05

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