炒馍丝怎么做

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食材:馒头2个，鸡蛋2个，胡萝卜丝50克，白菜丝50克，洋葱丝15克，蒜4片，蒜蓉辣酱1勺，芝麻少许，孜然适量

做法:

1，馒头切丝

2，蛋液打散加入少许盐

3，馒头均匀的裹上蛋液

4，平底锅热少许油，将馒头入锅煎

5，煎到馒头丝表面金黄色

6，准备胡萝卜和白菜丝

7，准备洋葱丝和蒜片

8，炒锅加热油，倒入洋葱丝和蒜片爆香

9，加入胡萝卜丝和白菜丝炒熟

10，倒入蒜蓉辣酱翻炒

11，加入煎好的馒头翻炒，使馒头均匀的裹上酱

12，加入芝麻和孜然，翻炒片刻即可出锅

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