茭白是绿叶菜吗

2023-07-26　分类：百科

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茭白应该是绿叶菜。茭白又名高瓜、菰笋、茭笋等等。为多年生挺水型，水生草本植物。也是一种较为常见的水生蔬菜。茭白属喜温性植物，生长适温10~25℃，不耐寒冷和高温干旱。中国茭白品种较多，主要分为单季茭和双季茭两类，采用分株法进行繁殖。