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麻子菜饺子馅的做法

2023-07-27 分类:百科

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主料

麻子菜适量

辅料

蒜适量,香油适量,盐适量,生抽适量

糖适量,醋适量

麻子菜饺子馅的做法步骤

步骤1

把菜洗好,锅里加水煮开放菜焯煮三四分钟出锅。

步骤2

凉水洗洗过凉剁碎。

步骤3

蒜蓉,醋糖,生抽,盐香油一起拌均匀。

步骤4

和面擀皮包饺子,下锅煮熟。

麻子菜饺子馅的做法

所需食材

猪肉馅350g

玉米150g

麻子菜100g

香油适量

盐适量

蚝油适量

白芝麻适量

黑胡椒适量

姜适量

蒜适量

步骤

1.猪绞肉事先用油,盐,姜末,蒜末先拌好

2.玉米新鲜取下备用

3.马子菜切成丁后用纱布绞出水份

4.把绞肉,玉米粒和马子菜混在一起,并加入黑胡椒,蚝油,白芝麻,香油等拌匀,饺子馅完成,可以包饺子了。

麻子菜饺子馅的做法

制作麻腐饺子不同的地方是麻腐饺子的馅料里有麻腐。麻腐的制作方法:先把麻子压碎,倒入适时量的水拌匀,用过滤器把水倒掉,然后再洗一遍,放入蒸笼里蒸一个小时后取出来。将麻腐拌罗卜丝或洋芋丝作馅料就可以制作饺子了。

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