高压锅煮完之后可以直接放气吗
2023-07-27 分类：百科
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不建议。
高压锅蒸完食物后内部压力非常大，此时需要将内部其他排出才能将锅盖打开。但并不建议手动将内部气体排出，因为此时锅中的食物还在高压锅里煮，味道透过高压气，会渗透到食物里面，如果用手将气体放出食物的口感会没那么好。
此外高压锅内气体温度非常高，手动放气会有被水蒸气烫伤的风险，所以为了安全着想，也不建议手动放气。
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