朝鲜面汤料配方
2023-07-27 分类:百科
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步骤/方式1
取一个大碗,放入精盐,白糖,蜂蜜,生抽,白醋,熟芝麻,辣椒粉
再倒入矿泉水,把它们搅拌均匀,让白糖与蜂蜜彻底融化为止
步骤/方式3
把西红柿切小块,黄瓜切丝,香菜切段,辣白菜切碎,熟鸡蛋去皮切成两半
步骤/方式4
把滤干水分的冷面放在碗中,加入黄瓜丝,西红柿块,香菜段,还有辣白菜与鸡蛋,倒入调料的冷面汤搅拌均匀即可
步骤/方式5
调好的汤浇上
朝鲜面汤料配方
步骤/方式1
配方:虾皮15g,香菜5g,老干妈16g,香油6g,朝鲜面100g,盐3g。超市买回来的朝鲜面是这个样子的,这么多泡出来多大概有两人份
步骤/方式2
因为急着吃,所以用热水泡,用手搓开的,不着急的可以头一天晚上泡好第二天早上吃
步骤/方式3
香菜一根就够,不喜欢香菜的可以换紫菜。香菜切小段和虾皮盐生抽味精一起放碗里备用,锅里烧开水,把泡好的朝鲜面放漏勺里然后放开水中焯两次
步骤/方式4
几秒钟即可,千万别煮,否则就没法吃了~焯好后放入刚才调好的碗中,滴上香油,就可以开吃啦!喜欢辣椒油的可以放老干妈
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