蒙古风味面食做法大全

蒙古面食做法

1、取面粉200克加白油（粗制奶油）或奶油100克和成酥面

2、另用面粉200克和白油75克及水和成水油面团。再用熟面粉100克加白油25克、瓜子仁、芝麻、核桃仁、白糖调成献馅。

3、再将油酥、水油面各下成10个剂，用水油面包油酥靣，擀成圆片，撒入馅料抹匀，从两头对卷起来，再盘成圆饼形，擀成想要形状。

4、把饼放铛内，用文火烙成虎皮色，烙熟后出铛，切两半或四半即成。

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