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米酒算高度白酒吗

2023-07-27 分类:百科

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不算

1、白酒分高度酒(酒精度为:41-68度)和低度酒(酒精度为:25-40度),一般白酒在40、50度左右。

2、黄酒,也称为米酒,以大米、黍米为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒在世界三酿造酒中占有重要的一席。中国的酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模。

米酒算高度白酒吗

答案是:米酒不算高度白酒。农村里将糯米煮酒称为甜酒、醪糟酒,含有低度酒精,但不会喝酒或酒量不好的喝多了同样醉酒,饮用米酒后不要驾驶机动车辆。

米酒算高度白酒吗

不算高度白酒。

高度酒是经过蒸馏的白酒,酒精度一般可以达到30-60度。而米酒一般连饭一起吃的糯米酒(醪糟)有3-5度。如果彻底发酵的老米酒,并且去除酒糟,可以达到8-13度左右。

米酒,又叫酒酿,甜酒。旧时叫“醴”。用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。主要原料是江米,所以也叫江米酒。

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