肉菜还可以说是什么

2023-07-28　分类：百科

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肉菜还可以说是荤菜，在民间座席有几荤几素之说，荤就带表着肉菜，在我国有很多的菜系如鲁菜系，川菜系，岳菜等菜系，口味各不相同，如川菜以麻辣为主，鲁菜讲究色香味俱全为主，这就提现了各地作菜的吃法多样口感不同，对菜品的要求不同。