卷筒粉不成块什么原因
2023-07-28 分类：百科
TIPS：本文共有 131 个字，阅读大概需要 1 分钟。
一般是由米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。推荐用米粉60-70%[新米粉60%即可]，木薯淀粉40-30%加水搅拌，能在碟内自由布满再放进开水锅里猛火蒸熟就可以了。
如肠粉就象粉巴一样不成形，估计米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。反复试验几次，就会很快成功的。
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一般是由米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。推荐用米粉60-70%[新米粉60%即可]，木薯淀粉40-30%加水搅拌，能在碟内自由布满再放进开水锅里猛火蒸熟就可以了。
如肠粉就象粉巴一样不成形，估计米粉太稠或缺少木薯淀粉缺乏粘性所致。反复试验几次，就会很快成功的。
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