蛋糕卷掉皮还湿湿的怎么回事
2023-07-28 分类：百科
TIPS：本文共有 117 个字，阅读大概需要 1 分钟。
烘烤时间不够，表面湿润。
原因如下:
第二次做了，还是掉皮，网上查了一下，下次试试下面的方法蛋糕卷表面掉皮失败原因：烘烤时间不够，表面湿润。解决方法：烤完后，再用上火烤3-4分钟，这样皮结实了就不容易粘掉皮油纸要用光滑的一面贴着蛋糕表面。
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烘烤时间不够，表面湿润。
原因如下:
第二次做了，还是掉皮，网上查了一下，下次试试下面的方法蛋糕卷表面掉皮失败原因：烘烤时间不够，表面湿润。解决方法：烤完后，再用上火烤3-4分钟，这样皮结实了就不容易粘掉皮油纸要用光滑的一面贴着蛋糕表面。
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