花生酥的做法最简单做法大全

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用料:

低粉 115克

奶粉 25克

全蛋液 25克

白糖 30克

玉米油 70克

小苏打 2克

泡打粉 2克

花生碎 50克

花生酥的做法步骤:

1、准备全部材料。这个很简单的一会就好了。所有粉类过筛备用

2、白糖蛋液玉米油都倒入盆内

3、打蛋器彻底混合乳化

4、筛入粉类

5、混合无干粉状态即可。不用下手揉。用刮刀按压的方式

6、倒入花生碎

7、刮刀按压混合的方式 混合均匀

8、取20克 简单揉圆即可

9、放不粘烤盘上 按扁刷蛋液 洒黑芝麻装饰

10、烤箱提前预热180度。

11、180度 烤17分钟即可，因为按扁了 要注意火候，揉圆整个烤的话 大概需要20分钟

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