火锅底料两种滋味怎么用

2023-07-28　分类：百科

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先在锅中倒入适量的油，等油热了之后加入八角，香叶，桂皮，生姜，蒜蓉炒熟香味之后再放入牛油火锅底料翻炒，在炒火锅底料时候要开中火慢炒，开大火容易糊，大家注意一下，最后再加入适量的水，放点花生以及一根大葱进去提再煮火锅，而清油火锅不用另外翻炒，直接等水烧开之后放入生姜片，花椒，大葱，辣椒以及火锅底料，等熟了之后就可以下配菜了。