饺子醋水怎么调

步骤/方式1

第一、红油蘸料：准备食材：2g蒜泥、5g酱油、1g盐、8-10g醋、5g糖、2-3g花椒粉、15-20g辣椒油、1g味精、熟芝麻适量，做法也比较的简单，准备好所有的食材之后，找一个干净的碗，把它们全部放在眼中搅拌均匀也就可以了。因为红油里边有辣椒，喜欢吃辣的朋友绝对不能够放过，蘸着饺子吃，别提有多好吃了。

步骤/方式2

第二、糖醋汁：准备的食材：料酒、酱油、醋、糖、香菜、葱花。这种蘸料制作出来会酸酸甜甜的，里边有糖当然也有醋，比较适合小孩子吃。糖醋汁的调配也非常的简单，就是按照比例把这几种食材加入碗中搅拌均匀就可以了。一般是一勺料酒，三勺糖，四勺醋，两勺酱油，五勺清水。如果喜欢吃辣的朋友，同时可以在糖醋汁里加一些辣根，这样就有腊味了。

步骤/方式3

第三、蒜蓉腐乳蘸料：准备的食材：10g蒜、5g米醋、20g酱油、5g红豆腐乳。这个蘸料制作方法一点都不难，先把大蒜剁碎，接着加入米醋、酱油，最后把红豆腐乳加入进入等着调拌均匀就可以吃了。这种蘸料里边有着大蒜的香味，当然也有着豆腐乳的香味，比较适合口味比较重的人。我就比较喜欢这样吃。每次吃饺子前都会制作一小盘，用饺子蘸着吃，一口一个。

饺子醋水怎么调

步骤/方式1

用料

辣子面（辣椒粉） 8-10克

菜籽油 35克

柿子醋 45克

花椒粉 少许

盐 3克

步骤/方式2

准备辣椒面8-10克。

步骤/方式3

锅里倒入食用油，烧热，这个程度需要自己掌握，太热的话容易辣椒面糊了。

步骤/方式4

准备适量陈醋，米醋，如果太酸了要适量加些水，45克是醋和水的重量。

步骤/方式5

然后用热油浇辣椒面，然后用筷子搅拌均匀。

步骤/方式6

然后在油泼辣子里倒入少许醋，盐和花椒粉搅拌一下就可以了。

饺子醋水怎么调

步骤1

首先，在碗里放入一勺醋。

步骤2

加入半勺辣椒油。

步骤3

这样饺子醋就调好了。