黄磊素炒茄子做法
2023-07-31 分类：百科
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1、主料：
2、茄子1颗
3、洋葱1颗
4、辅料：
5、花生油1勺
6、蒜末少许
7、姜末少许
8、调料：
9、花椒粒少许
10、生抽2匙
11、醋1匙
12、盐适量
13、做法：
14、1. 茄子去皮切块，洋葱切丝。
15、2. 炒锅放油烧热，放入花椒粒炸出香味。
16、3. 放入洋葱，姜片翻炒出香味。
17、4. 放入茄子块翻炒。
18、5. 放入生抽，醋，盐炒均，如果干锅的话加一些水，把茄子炒软即可。
19、6. 最后放入蒜末，关火拌均匀即可
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