东莞市河南商会程恩波会长走访副会长单位真地道中原美食品牌总店

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东莞豫商消息（吴亚成）：2021年1月22日，东莞市河南商会会长程恩波、常务副会长刘全贵、常务副会长张勇及秘书处相关专职人员一行前往东莞市大岭山南一路202号走访东莞市河南商会副会长单位真地道中原美食品牌大岭山总店。

真地道品牌创始人、东莞市河南商会副会长耿伟乐对程恩波会长一行的到访表示欢迎，并向大家简要介绍了自身在餐饮行业从厨师到真地道品牌创始人的成长经历，以及目前真地道品牌的发展规模、特色品牌等情况。尤其是自疫情以来面临的挑战和机遇，在2020年整个餐饮市场大环境非常不景气的情况下，但是真地道品牌能够精准定位于中原美食大众消费餐饮，回归餐饮以人为本，产品为核心的本质，成为2020年广东餐饮业内逆势而上的代表性品牌，深入人心。目前，真地道中原美食开设的两家直营店和一家加盟店已经开业，门店业绩也不断刷新，已经呈现出一片大好的发展趋势和节奏！

真地道中原美食品牌在东莞创立已经20余年，是一家以经营地道河南菜为主的连锁品牌，因其独特的家乡菜肴口味深受在粤河南人、乃至广东人的喜爱，从广州、佛山、惠州等地的宾客都慕名而来，为的都是吃到真地道的河南菜。据现场采访的河南大厨师傅介绍，真地道的厨师都是来自河南各地的家乡师傅，每天都是耿伟乐副会长亲自安排采购人员到当地或者老家采购新鲜食材，二十多年来，真地道中原美食都是根据每天采购来的新鲜食材，宾客们现场点菜现成加工。原汁原味的自然食材，传统的河南烹制方法，赢得了在粤河南老乡们一致好评。如今，名声远扬，成为广东餐饮行业中的一匹黑马！

结合耿伟乐副会长的分享和介绍，程恩波会长一行就餐饮行业在疫情之下的发展进行了深度交流。程恩波会长对真地道品牌的成长与发展高度赞扬，刘全贵常务副会长、张勇常务副会长等对真地道品牌在东莞所取得的成绩表示钦佩，并表示以后将加强往来与交流。

机遇与挑战同在，东莞餐饮的服务水平还有巨大的上升空间，消费市场还有巨大的开发潜力。程恩波会长对真地道中原美食未来的蓬勃发展表示祝贺，并且提出了许多中肯的建议和方法，并对未来餐饮行业的竞争也提出了很多应对良策。目前，东莞市河南商会已经有多家从事餐饮行业相关的会员企业，程恩波会长表示，2021年，商会还将会成立东莞市河南商会餐饮专业委员会，同时今年也会密切关注商会餐饮企业的发展！

餐饮美食必须要有特色，特色就是留住回头客最好的招牌，原料特色、烹饪方法特色、服务环境特色、消费方法特色、地方民族文化特色等，都是留给宾客深刻印象的餐饮特色，耿伟乐副会长与张勇常务副会长、刘全贵常务副会长就企石、高埗等地筹备开设真地道品牌分店进行了深层次沟通对接。

十年磨一剑。真地道品牌战略清晰，运营方向明确。未来的10年里，真地道品牌将继续以改良豫菜和八大菜系之精华，以良好口感的基础上向养生方向靠拢。开发高科技智能和餐饮技术的完美融合，菜品口味将更加适合未来社会的趋势。在菜系的大融合中，做出自己的全国品牌——中原菜真地道——中国菜真地道！据悉，真地道品牌创始人、东莞市河南商会副会长耿伟乐已与东莞市河南商会企石分会进行多次磋商，并签约战略合作协议，筹备成立真地道品牌企石分店。

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