令人迷醉的小城 令人难忘的美食（啊 不敢再去回忆）

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都匀是贵州省南部的一座小城，说到其小，开车不到一个小时便能穿越整个城区，但都匀的小却显得精致。四周环山，绵延不断的小山将整个城市紧紧地包裹起来，缓缓流淌的剑江穿城而过。生活于此，似乎时刻簇拥在大自然的怀抱中。

十年前，因为工作的原因，在这个令人迷醉的城市待过几个月的时间。当时负责一个师范院校的后勤采购工作，由于工作的特殊性需要经常在外奔波，这也让我对这个小城有了更深的了解。纵然时光变换，春去秋来，对她的记忆不曾衰减。

每次忆及这个城市，最让我难以忘怀的是独具特色的美食。其实我并不是一个吃货，也许是受小城的影响、熏陶，对吃这一方面，逐渐产生了难以抑制的情感，有时候竟然到了欲罢不能的地步。采购工作要赶早，凌晨四五点钟出发是最平常不过的事了，司机载着我穿梭于空旷的大街上购买当天所需的各种物品，忙碌到六七点钟，车内已经装得满满的。将车停在火车站附近，我俩便径直来到旁边的一家米粉店。

这家米粉店约有两间房大小，每到早上六七点，狭小的屋内便挤满了食客。由于经常在这里吃早餐，所以店里的伙计对我们很熟识，只需喊上一嗓子：“老板儿，来碗粉。”店伙计会立刻回上一句：“好嘛，您等哈！”那浓重的贵州口音听起来特别有韵味，就如唱歌一般。一会儿功夫，一碗冒着热气的米粉便端上桌来。这都匀米粉在贵州可是一绝，用大米精工制作而成，有粗有细，吃起来韧劲十足、爽滑可口，在米粉上面加上几片羊肉，那淡淡的米香混合着羊肉的味道，让人的口水恨不得流下来。贵州人喜欢吃辣，好像无辣不成席，吃个米粉也不例外。从店伙计那里要来一碟干炒的尖椒配着米粉吃，强劲的辣味融入米粉的清香，冲击着你的味蕾，只需片刻，会让你头上直冒汗，口中火烧火燎的，大呼过瘾。后来离开都匀后，也曾吃过一两次米粉，但完全不是那个味，便不敢再去尝试了，唯恐记忆中的那种味道慢慢消散。

都匀市可以说是一座与水息息相关的城市，众多河流汇入剑江，各种不同建筑风格的桥梁横跨在剑江之上，竟达100多座。沿江两岸莺语流花，青山翠竹，行至于此，宛如走进一幅流动的画卷中。古语说得好：一方水土养育一方人，都匀这座充满灵气的城市更是如此。聚集在这里的苗族、布依族兄弟姐们，以他们独有的魅力吸引着像我这样的北方来客。

有几次外出，沿剑江边驱车行驶，随意的一瞥，竟发现江中有几个划着竹竿的苗族女孩。强烈的好奇心使我随即停下车，到江边张望。只见江中有几位身着靓丽民族服饰的年轻姑娘在划竹竿，同行的师傅说，这些姑娘们在进行的活动叫“独竹漂”，这可是贵州最富民族特色的传统体育项目，脚下碗口粗的竹子是楠竹，将手中的小竹竿当做“桨”，实现前进、倒退、转弯等动作，有“一苇渡江”之妙。据资料记载，当时红军四渡赤水时，就曾以独竹为舟渡过赤水河。这些姑娘们稳稳地踏在楠竹之上，如履平地一般，有时竟然单脚立在竹子上面，双手平举，有如金鸡独立，微风吹过，江面上这些玩独竹漂的苗族姑娘就像仙子一样飘逸潇洒。

都匀的美是独特的，是自然的，很想再回到这个令人痴迷的小城，来上一碗热气腾腾的米粉，听一听剑江缓缓流淌的水声，重拾那个如歌一样的青春，也许在明天，或者是某个阳光灿烂的午后。

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