令人“销魂”蛋黄酥 外酥里糯（一口爆油 冬天最爱吃的休闲零食）

冬天是一个使人容易饥饿的季节，不知道大家有没有同感。每次饿了都不知道要吃啥，水果太冰了不想洗手，最终目光只能定位在饼干糕点上。被朋友多次疯狂安利后入手了这款蛋黄酥，怎么说呢，相见恨晚，真的好吃得流口水！

外壳金黄搭配本就是视觉上的享受。一掰开，就能看到好多蛋黄、红豆流心，看着就很幸福感啊！流心外面是一个大大的蛋黄，软软糯糯沙沙的，不属于很甜的类型，所以吃完也不会觉得腻。蛋黄外面是一层极富弹性的雪媚娘，又软又Q弹。最外面是一层酥皮，不会掉渣的香香的酥皮太好吃啦！吃上一口，先是软软的酥皮让你销魂，接着爽滑的雪媚娘裹着清甜的红豆沙侵占你的味蕾，最后咸香的鸭蛋黄中和了甜味，瞬间让你沦陷。

这么好吃的蛋黄酥，到底是怎么做到的。上网一查，更是对它佩服连连，不管是用料还是制作，都恰到好处无可挑剔！

坚持用进口黄油，成本虽贵，但品质更佳

选自新西兰的安佳黄油，它的香浓、细腻，味道更香，特别是刚出炉的时候，黄油味香气四溢。一口一口咬下去，有黄油的蛋奶香，酥软而不干裂。

以低糖红豆馅为原料，甄选好每一道食材

全料使用品质更好的、含糖更低的红豆馅原料，克服了传统蛋黄酥因红豆过于甜腻感，这款法兰巧心蛋黄酥甜味更合适，像椰奶甜一般丝滑甜美，但是甜而不腻。

融入北部湾海鸭蛋黄，恋上涠洲岛风味点心

我们都知道，北部湾红树林海边养的鸭子，以小虾、小、海鱼为饵料，个体丰腴，产蛋品质佳。用草木灰红泥腌制鲜海鸭蛋35天以上，才能取走它的蛋黄。普通的蛋黄酥直接是将一整个蛋放进去，这款呢是将蛋打散了之后加进去，更不容易结块，松软好下嘴，一咬就流油，我真的是抵挡不住流心得东西！

秉承传统手工工艺，十年匠心制作

从原料的种植采集，到研磨和面，再到烘焙出炉，都采用传统工艺方式，百分百还原食材的真实馈赠，满是新鲜感。

采用柔软 Q 弹雪媚娘皮，时刻享受美味

选用糯米粉制的霄媚娘皮，口感滑软，质地细腻，让刚刚出炉的海鸭蛋黄酥味道十足，滑棉中藏着一丝冰凉，好像在吃糯米滋啊！小拔丝的感觉好爽，糯糯香香，完全缓解了饼干的厚实感，久吃不腻。

作为一个不喜甜食，奶茶只要三半糖的人来说每次选吃的都很挑的。但是这款蛋黄酥的甜度完全适中，甜甜咸咸的口感，加上层次分明的馅料软和，实实在在的好吃。一口咬下去就爱上了，早餐、下午茶的最佳选择。

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