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安徽阜阳百年传承美食店 鸡汤面2元一碗面是特色(油馍1元一个)

2023-07-02 分类:养生资讯

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在安徽的阜阳有这么一家美食店,这家店已经传了三代了,这三代开店的年份加起来已经有上百年的历史了,只不过中间经历了动乱停过一段时间,在解放以后又重新开起来了,所以说这家店在安徽还是有些历史的。

百年传承美食店,鸡汤面是特色

这家店的具体位置在安徽省阜阳市临泉县韦寨镇上,他家最大的特色就是鸡汤面,不知有多少客人来他家就只为了吃一碗鸡汤面,因为这是很多老人年轻时的回忆。

说到面,可能很多人就会觉得是细长细长的那种面条,其实这家店的面不是那样的,他家的面是一片一片的,薄如蝉翼,就跟混沌皮一样,这绝对算是一个特色。

之所以要选择这样的面,是因为容易吸汁,能把鸡汤的味道完全吸进面里面,吃起来更加的入味,而且汤的味道非常浓郁。

价格便宜,满满鸡肉味

别看这碗面里没有鸡肉,不过汤真的是用鸡肉熬的,而且熬的时间很长,最重要的是人家用的不是冻鸡而是刚宰杀的鸡,所以吃起来味道会更加的鲜香。

就是这样的一碗面却只要2元钱,这你敢想象?估计在全国其它地方都很难吃到2元一碗的面了,就这还是最近两年才涨的价,前面一碗只卖一元的,不得不说阜阳真是个神奇的地方。

特色油馍,一块一个

当然,一碗面可能无法让我们吃饱,那么这里就要说一下这家店的另一大特色油馍了。为何说是特色呢?主要还是便宜啊,一个油馍只要一块钱,而且还特比的大,怎么看都非常划算!

好了,不开玩笑,这家店的油馍好吃主要还是因为油馍是用熬鸡汤漂浮在上面的鸡油炸出来的,吃起来不仅脆,还有一丝鸡油的香味,与鸡汤面搭配就是一绝。

想象一下,去这家店吃饭,要一碗2元的鸡汤面,然后要2个一块钱的油馍,总共4块钱就能吃饱一顿,这种好事去哪里找?想来想去也只有啃馒头了,阜阳真的是个神奇的地方!

最后提醒一下,人家可不是什么小馆子,而是一家规模非常大的豪华餐厅,主卖的就是各种鸡肉,如果你去吃饭真的只是为了一碗鸡汤面跟两个油馍,估计老板想死的心都有了,毕竟鸡汤面2元一碗更多的是为了照顾镇上的一些老人。

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